栄養科

概要

　栄養科では、治療の一環として「病態に応じた治療食の調製」と「栄養食事指導」を行っています。

病院のお食事

　患者さんのお食事は、治療食として栄養量が適切であることはもちろんのこと、衛生面でも十分管理され、安心して召しあがっていただけますよう、細心の注意を払って調製しています。

　また、患者さんにお出しするお食事が、入院生活の潤いとなるよう、質の高いサービスの提供に努めています。

栄養食事指導

　当院で治療されている患者さんで食事療法の必要な方には、医師の指示に基づき、管理栄養士が栄養面での配慮とお食事のとり方について、ご説明いたします。

　医師から指定された栄養量をどのようにとったらよいのか、食事内容をどのように改善したらよいのか、などを具体的にお話ししています。

食事療法のページへ

　各都立病院の栄養科で作成した、「食事療法の進め方」についてのページです。
　ぜひご覧下さい。

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